Module employé libre service
Les objectifs pédagogiques sont de rendre les bénéficiaires capables de :
- Comprendre l’importance et le circuit de la mise en rayon
- De la réception à l’approvisionnement
- La tenue des réserves pour les produits alimentaires / hygiène / HACCP
- La mise en rayon / la préparation de commandes
- Le savoir être / La relation client Business to consumer
- La manutention en entrepôt
Modules : intitulés et principaux contenus
M1 : La mise en rayon
- L’organisation du site logistique
- Le stockage / Le magasinage
- La palettisation et le filmage
- Remise à niveau informatique
- Les opérations accompagnées de documents et de saisie informatique
- La tenue des stocks
M2 : La relation client
- Prise en charge du client / L’empathie
- L’ouverture et la disponibilité client
- La connaissance de soi
- Les bons comportements
M3 : Gestion des risques
- HACCP et métiers du froid
- Gestes et postures
- Risques incendie (EPI)
- Utilisation des transpalettes accompagnants
Pré-requis :
- Etre âgé au minimum de 18 ans
- Avoir une expérience de la logistique
- Etre reconnu apte à exercer ce métier.
- Aptitude à travailler en poste
- Avoir des qualités relationnelles et de la résistance au stress
- Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse
