Module copacking

Les objectifs pédagogiques sont de rendre les bénéficiaires capables de :

  • Comprendre et maîtriser les principes de fonctionnement d’une ligne de production
  • Etre capable d’intervenir sur les différentes lignes de production manuelles ou automatisées
  • Se repérer dans une organisation de co-packing
  • Comprendre et mettre en place les bonnes pratiques de manutention
  • Maîtriser les connaissances de base en matière de sécurité

Modules : intitulés et principaux contenus

M1 : Le métier d’agent de conditionnement co-packing

  • L’importance de la Supply Chain
  • L’agent de conditionnement et son environnement
  • Le savoir être en entreprise
  • L’approche du co-packing
  • Le conditionnement en co-packing manuel sur table

M2 : Gestion des risques

  • HACCP (hygiène alimentaire)
  • Gestes et postures
                 

Pré-requis :

  • Etre âgé au minimum de 18 ans
  • Etre reconnu apte à exercer ce métier
  • Avoir de la dextérité manuelle
  • Avoir des qualités relationnelles et de la résistance au stress
  • Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse

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