Module copacking
Les objectifs pédagogiques sont de rendre les bénéficiaires capables de :
- Comprendre et maîtriser les principes de fonctionnement d’une ligne de production
- Etre capable d’intervenir sur les différentes lignes de production manuelles ou automatisées
- Se repérer dans une organisation de co-packing
- Comprendre et mettre en place les bonnes pratiques de manutention
- Maîtriser les connaissances de base en matière de sécurité
Modules : intitulés et principaux contenus
M1 : Le métier d’agent de conditionnement co-packing
- L’importance de la Supply Chain
- L’agent de conditionnement et son environnement
- Le savoir être en entreprise
- L’approche du co-packing
- Le conditionnement en co-packing manuel sur table
M2 : Gestion des risques
- HACCP (hygiène alimentaire)
- Gestes et postures
Pré-requis :
- Etre âgé au minimum de 18 ans
- Etre reconnu apte à exercer ce métier
- Avoir de la dextérité manuelle
- Avoir des qualités relationnelles et de la résistance au stress
- Avoir l’esprit d’analyse et de synthèse
